水果风幕柜为什么电源不宜拔掉？很多人都有一个习惯，当水果风幕柜子不用制冷的时候，就直接拔掉电源，其实这样做事不好的，因为频繁拔掉电源会损坏压缩机。
柜子在正常使用的过程中，其内部温度降低到界定值，温控器就自行断开电源，这个时候水果风幕柜内制冷剂的压强比较低，压缩机的负载比较小，电动机比较容易正常运转。若强制断开电源，在制冷剂处于高压的情况下又快速连接电源，高压导致电动机负荷过大，电动机的启动电流超过正常值25倍左右，这样很容易会因为电流过大使电动机烧毁。在接通电源的情况下，压缩机会根据水果风幕柜内温度自动运转，即在温度超过设定值时才会运行，平常是不运行的，在这样的情况下，水果风幕柜的耗电量不是很高，若经常切断电源，压缩机会处于非正常工作的情况下，压缩机的寿命会受到很大影响，甚至有可能在开机时，高压脉冲会烧掉压缩机?！ ?br />
因此，水果风幕柜不能随意接通断开电源。在断电以后，要等3分钟之后（平衡制冷系统的高低压），再次接通电源?！ ?br />
为省电使水果风幕柜出现严重故障是不值得的，大多数人会觉得，水果风幕柜一直都是停机的。即便启动了，时间也比较短，冷冻室冻不住东西，会使人误以为水果风幕柜坏了，其实是由低温引起的。用户打开低温补偿开关，即可防止这种现象出现。现在大多数的水果风幕柜都内置了磁敏开关，可以依据环境温度自动开启低温补偿，因此不需要再为了省电而随意断开水果风幕柜的电源了。
