为什么要选好超市冷柜？

如今，超市岛柜俨然成了商家们重要的营销利器，聪明的商家们也都明白，好的超市岛柜能够吸引更多的眼球，让更多的消费者驻足选购，从而带来更好的人气和生意。当然，各大商家都希望自己能买好的超市岛柜，更希望自己购买的超市冷柜物美价廉。那么，要想买到好的超市岛柜，首先得先学会如何去挑选。与采购其他产品类似，在选购超市冷藏柜时，最主要的是要考察它的性能。

超市岛柜的性能：

劣质低价超市冷柜性能差，具体表现在三个方面：
      A：制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方四门超市冷柜匹配1/2HP压缩机，而低价四门超市冷柜配的压缩机为1/3或3/8HP。

B：制冷温度高。其工作温度标志混乱，有的标0度，用户实际反映夏季该冷柜柜温约在8度～12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。

C：制冷速度慢。因为这些低价超市冷柜压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。

也就是说制冷量小，因此制冷速度缓慢，这样的超市冷柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地区使用，还马马虎虎能应付过去。反之这种超市冷柜会因夏季白天、晚上气温高，或因装载食物多，食物周转量大，而导致冷柜的温度降不下来，所以储藏食品的卫生安全也就得不到保障。

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