蜂浆能放在冷藏柜中储存吗

  多数人认为蜂浆冷藏可以延长它的存放时间。但是还有少数人认为，蜂浆不适合放置在柜内，那蜂浆能放在冷藏柜http://http://www.minnadia.com/中储存吗?

  因为蜂浆就是由蜜蜂采集花粉之后，所产生的排泄物，在蜂巢内经过一定的时间之后，就会形成一种一种比较黏的，带有甜味的透明浆状体。大概有四分之三的人认为，蜂浆糖含量较高，在外界环境中，容易与氧和水分产生化学变化，发生变质。

  都采用玻璃瓶进行密封储存，这样就可以有效的隔绝空气中的水分和氧气与蜂浆接触。还有少数人认为温度过低，会导致蜂浆变成固体，不利于使用。

  专业人士给出的答案就是，蜂浆是可以放在冷藏柜冷藏的，但是不可以冷冻。蜂浆适宜的温度范围是6-8摄氏度，所以只要放置在这个温度范围内冷藏就可以了，但是在如果是入药的蜂浆最好是不要存放在冷藏柜内，放置在阴凉通风处即可，因为蜂浆处于温度较低的环境当中，里面含有的葡萄糖就会发生晶析现象，影响入药的效果。

  通过以上的分析，我们可以知道蜂浆是可以在冷藏柜里冷藏的，但是入药的蜂浆最好就不要放在冷藏柜里冷藏了，知识都是不断积累的，希望能对大家有帮助吧。